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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫
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26 溶出試驗中,何項試驗項目之目的在檢驗塑膠材料溶出的無機物?
(A)蒸發殘渣
(B)高錳酸鉀消秏量
(C)單體
(D)重金屬
營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
-
96 年 - 96年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#16564
答案:
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難度:
適中
0.431
討論
私人筆記( 0 )
10
【站僕】摩檸Morning
:有沒有達人來解釋一下?
倒數 11時 ,已有 1 則答案
多巴胺營養師
(2021/12/10):
補充選項B:
22
我國對塑膠製品的食品衛生管理,訂定有溶出試驗項目,其中檢測「高錳酸鉀消耗量」的目的是檢驗:
(A)
易氧化的有機物溶出量
(B)
易還原的有機物溶出量
(C)
易溶出之重金屬
(D)
易溶出之單體
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26 溶出試驗中,何項試驗項目之目的在檢驗塑膠材料溶出的無機物? (A)蒸發..-阿摩線上測驗