以不透光的紙盒裝牛奶是為了防止維生素B2受破壞,故選Riboflavin
B2存在於牛奶中,但B2的水溶性特性非常容易受到光線的破壞
16 以不透光的紙盒裝牛奶是為了防止何種維生素受破壞? (A) Ribofla..-阿摩線上測驗