藍胞漿素:由肝臟合成與分泌,氧化肝臟釋出之鐵,在血液中,血漿銅藍蛋白攜帶了90%的銅離子,另外10%由白蛋白攜帶。
主要作用:離子由二價氧化成三價,成為可以與運鐵蛋白結合的型態
鐵需要量↑時,含銅酵素之希非斯特蛋白Hephaestin(腸)&銅藍蛋白Ceruloplasmin(血中)會把亞鐵氧化成三價鐵{Fe2+→Fe3+},才能與運鐵蛋白結合送至人體細胞利用。
27 在血漿中,鐵要被運送到其他組織時會先被氧化,催化此反應的蛋白質是: (A..-阿摩線上測驗