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25 有關餐飲從業員工之衛生管理，下列敘述何者錯誤？
(A)應有衛生管理人員之設置
(B)從業期間員工每年需健康檢查一次
(C)員工每兩年至少接受衛生講習一次
(D)員工手上有傷口時，經包紮後應避免參與食品之製作

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

米 (2019/12/22)
C.每三年

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫