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38 新鮮蛋之選擇原則，下列敘述何者錯誤？
(A)以光照射時不會透光為佳
(B)蛋殼表面粗糙為佳
(C)置於6 %食鹽水中會下沉者為佳
(D)震盪時無聲音者為佳

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最佳解!
	Han 高二下 (2021/01/24) 雞蛋存放越久其透光性會愈來愈不........ (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫