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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
27 茄鹼或茄靈（solanine）為下列那一種食物發芽所產生之毒素？
(A)豆薯
(B)甘薯
(C)樹薯
(D)馬鈴薯



27 茄鹼或茄靈（solanine）為下列那一種食物發芽所產生之毒素？ (A..-阿摩線上測驗