6、2013 年的毒澱粉事件，主要是因為業者澱粉中加入下列何者成分，做成化製澱粉，以降低成本和 增加產品的彈性口感？
(A)順丁烯二酸
(B)氰化鈉
(C)乙烯二胺醋酸二鈉
(D)過氧化氫

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統計： A(57), B(11), C(10), D(1), E(0) #1475553

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#6446371
【正解】(A) 順丁烯二酸 【詳解】選...
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5892388
未解鎖
毒澱粉，學名順丁烯二酸，一種工業用之黏著...
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