營養師(含公職營養師)◆營養學題庫 下載題庫

6 下列何者屬於高品質蛋白質的食物或飲食？
(A) 植物性蛋白質所製成之食物或飲食
(B)含有高量胺基酸者
(C)同時含有必需胺基酸與非必需胺基酸者
(D)能提供充足的 9 種必需胺基酸者代號：10720 頁次：4－2

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