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6 下列有關gelatin A 之敘述，何者正確？
(A)經過鹼性處理後之產品
(B)等電點約在pH 7-9
(C)在pH 3.2 呈現負電荷膠體
(D)適合與acacia 混合

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難度： 非常簡單

最佳解!
	許中維高三下 (2016/12/19) 等電點使用PH 使用時電性處理gelatin A 7-9 3......看完整詳解檢舉

jane90191 高三下 (2017/06/14)

環境pH值＞等電點pI，則蛋白質必帶負電
環境pH值＜等電點pI，則蛋白質必帶正電

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