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試題詳解

試卷：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15842 | 科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

試卷資訊

試卷名稱：99年 - 99年第2次營養師考試試題#15842

年份：99年

科目：營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)

6 有關靜脈營養輸液添加物的功效敘述，下列何者錯誤？
(A)麩醯胺酸（glutamine）可提供小腸及免疫細胞能量
(B)中鏈脂肪（MCTs）可快速氧化，提供能量
(C)牛磺酸（taurine）有助於降低氧化壓力
(D)肉鹼（carnitine）此含氮物質有助於胺基酸的平衡
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未解鎖
肉鹼幫助長鏈脂肪酸氧化
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