技檢◆餐飲服務-丙級題庫下載題庫

上一題
6. 下列對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？
(A)西式餐桌擺設時放在客人左側
(B)盛裝麵包用又稱為 麵包盤
(C)英文是 Bread and Beverage Plate／Side Plate
(D)直徑約 16~18 公分。

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難度： 適中

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6.下列對於圓盤（B. B. Plate）的敘述何者錯誤？(A)西式餐桌擺設時放..-阿摩線上測驗