試題詳解

試卷：90年 - 90學年度二技統一入學測驗專業科目二#8429 | 科目：二技統測◆幼保類◆(二)嬰幼兒保育概論與實務

試卷名稱：90年 - 90學年度二技統一入學測驗專業科目二#8429

年份：90年

科目：二技統測◆幼保類◆(二)嬰幼兒保育概論與實務

6. 嬰兒喝奶後，吐出像豆花㆒般的物質，主要是因為哪㆒種酵素對牛奶㆗酪蛋白的作用？
(A) 胃凝乳酵素
(B) 胰凝乳酵素
(C) 小腸凝乳酵素
(D) 肝凝乳酵素

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