6. 以山梨醇（Sorbitol）製備糖漿，下列各項說明，那一項是錯的？
(A) 不會刺激口腔黏膜
(B) 含 10 % 即產生沉澱
(C) 甜度為蔗糖 60 %
(D) 黏度不如蔗糖

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統計： A(10), B(68), C(20), D(14), E(0) #524129

詳解 (共 2 筆)

#1609992
山梨醇（Sorbitol）1.不刺激口腔...
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#6258866

山梨醇糖漿中可加入10%（V/V）乙醇而不生結晶

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