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試題詳解

試卷：97年 - 97-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42422 | 科目：獸醫公共衛生學

試卷資訊

試卷名稱：97年 - 97-2 專技高考_獸醫師：獸醫公共衛生學#42422

年份：97年

科目：獸醫公共衛生學

60.高溫加壓殺菌法在食物的保存應用，其主要的目的是什麼？
(A)殺菌速度快
(B)可殺死病原菌
(C)保持食物新鮮
(D)殺死所有耐熱性芽孢的細菌
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詳解 (共 1 筆)

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