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營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學題庫下載題庫

上一題
下列那個營養素沒有適當的生化指標可評估其攝取量是否足夠？
(A)胡蘿蔔素
(B) 葉酸
(C)醣類
(D) 鈉

答案：登入後觀看
難度： 簡單
1F
黃天恩 小二上 (2014/07/28)
台灣衛生署的葉酸成人建議攝取量為0.4mg (400μg)，孕婦0.8mg( 800μg)，哺乳期為0,5mg(500μg)，衛生署規定最高不得超過1mg(1000μg)
2F
CHRIS 高一上 (2019/07/25)

以血清視網醇含量評估胡蘿蔔素

3F
相信讀的就一定會考(已上榜 高三下 (2021/12/03)

目前仍缺乏足夠的證據可證實健康人需要攝取多少量的碳水化合物以防止非傳染性疾病（non-communicable diseases，NCD）的發生，因此各國皆未訂定碳水化合物的每日建議攝取量，而是以巨量營養素可接受範圍 (AMDR)建議碳水化合物適合的攝取量範圍，以提供符合人體需要的下限量及降低 NCD 發生風險的上限量，並以總熱量攝取百分比表示。本次對國 人總碳水化合物攝取量的建議，除一歲以下嬰幼兒為 AI，其餘各 年齡層皆以 AMDR 來建議碳水化合物實際之攝取量。


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