【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。前往查看

61. 安排菜單之原則，下列何者為非？
(A)重覆的烹調方法與單一的配菜
(B)注重菜餚本身之色香味
(C)先出海鮮後出禽肉類
(D)重口味後於淡口味。

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

最佳解!
	台中大雅家教-睿智數學及英研一上 (2021/08/05) 排菜單之原則，下列何者為非？本題要選... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

你可以購買他人私人筆記。

技檢◆餐旅服務-丙級題庫下載題庫