61. 下列有關蛋白質 α-螺旋結構的敘述，何者錯誤？
(A) 螺旋每一圈有 3.6 個氨基酸
(B) 20 種氨基酸均可出現於螺旋結構中
(C) 屬於蛋白質二級構造的一種
(D) 分子內氫鍵可穩定其化學結構
(E) 為毛髮中角蛋白質(keratin)中的最主要結構

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