試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：00100 冷凍空調裝修#130510
年份：113年
科目：技檢◆冷凍空調裝修-丙級
61. 冷凍食品該如何讓它退冰，才是既「節能」又「省水」？ (A)烹煮前盡早拿出來放置退冰 (B)使用微波爐解凍快速又方便 (C)用熱水浸泡，每 5 分鐘更換一次 (D)直接用水沖食物強迫退冰。
阿摩線上測驗
登入
