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茶葉感官品評◆初級
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107年 - 茶葉感官品評初級班學科測驗題庫_茶樹田間栽培管理概論#127945
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62. 下列敘述何者有誤?
(A)多品種茶園宜分品種採收
(B)有機茶園與慣行栽培茶園宜分區採收
(C)春茶產製時節,高山茶區採收會晚於平地茶區
(D)殺草劑可噴施於茶樹上。
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B1 · 2025/09/16
#6734492
1. 題目解析 本題的重點在於判斷四個選...
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49. 下列敘述何者有誤? (A)多品種茶園宜分品種採收(B)有機茶園與慣行栽培茶園宜分區採收(C)春茶產製時節,高 山茶區採收會晚於平地茶區(D)因殺草劑非噴施於茶樹上,所以不必考慮安全採收期。
#754955
49. 下列敘述何者有誤? (A)多品種茶園宜分品種採收 (B)有機茶園與慣行栽培茶園宜分區採收 (C)春茶產製時節,高山茶區採收會晚於平地茶區 (D)因殺草劑非噴施於茶樹上,所以不必考慮安全採收期 。
#3746472
63. 下列敘述何者正確?(A)一般而言,早上10點到下午3點茶菁含水量最高 (B)雨天採收之茶菁與晴天採收之茶菁處理方式相同 (C)機械採收時剪深一些,可提高茶菁品質與數量 (D)茶菁採收後不宜長期留置茶園受風吹日曬。
#3469386
1. 茶葉常見的分類方式?(A)發酵程度 (B)季節 (C)品種 (D)以上皆是。
#3469387
2. 下列何者非中國大陸六大茶類?(A)綠茶 (B)青茶 (C)白茶 (D)藍茶。
#3469388
3. 下列何者為不發酵茶類?(A)白茶 (B)青茶 (C)黃茶 (D)黑茶。
#3469389
4. 下列何者為部分發酵茶類?(A)白茶 (B)黃茶 (C)紅茶 (D)黑茶。
#3469390
5. 下列何者為全發酵茶類?(A)黑茶 (B)紅茶 (C)綠茶 (D)青茶。
#3469391
6. 下列何者為後發酵茶類?(A)白茶 (B)黃茶 (C)青茶 (D)黑茶。
#3469392
7. 何者為中國大陸最早發展的茶類?(A)綠茶 (B)白茶 (C)青茶 (D)紅茶。
#3469393
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