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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

上一題
29 以 1 Kcal/ml 為基準之商業管灌配方，下列何者滲透壓最高？
(A) blenderized formula
(B) polymeric formula
(C) monomeric formula
(D) pre-digested formula

答案：登入後觀看
難度： 適中
3F
grace 研一上 (2017/10/11)

元素配方(monomeric formula)的滲透壓最高

4F
Hedy 高二上 (2021/01/21)
單體不就是預解配方嗎?
5F
魊－嘿嘿我上岸了 高三下 (2021/06/08)

(C) monomeric formula-單體配方eg.新普派(預先水解成胺基酸等元素型態,滲透壓高)

(D) pre-digested formula-預先水解配方(含水解後的單糖,蛋白質,短鏈脂肪酸,MCT oil(無滲透壓))


29 以 1 Kcal/ml 為基準之商業管灌配方，下列何者滲透壓最高？ (..-阿摩線上測驗