營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

C.初期肌肉異化代謝，釋出細胞內鉀離子，伴隨大量水分排出，讓體重快速下降

B肝醣差不多只能撐12小時~1天，維持血糖恆定及大腦能量需求，約48小時之後就是肌肉異化和脂肪代謝的事了(這時候糖質新生維持血糖是由脂肪分解的甘油和肌肉代謝的胺基酸BCAA當作原料)，大約五天之後就是適應由脂肪代謝出大量酮體提供能量了。