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營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)題庫下載題庫

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37 對於造血細胞移植（hematopoietic cell transplantation）病患在治療上的建議，下列敘述何者錯誤？
(A)需注意藥物、飲食改變和避免感染等問題
(B)安全上特別要留意食物是否受到污染
(C)食物的儲存建議在 10℃以下
(D)避免生食

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單
最佳解!
郭秋 小二上 (2019/07/26)
造血細胞移植的病人要避免感染，所以食物是...


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1F
Wu 高三下 (2017/10/04)

求解~

3F
hanginthere (2022/07/11)
移植後患者需特別注意食品衛生安全
  1. 冷食應小於4.4度，食物熱藏大於60度，食物中心溫度70度以上
  2. 避免生食、海鮮水產類少吃
  3. 水果削皮後再食用
  4. 飲用水煮沸後再飲用，勿飲用礦泉水
  5. 符合食安五要原則
參考資料：https://www.vghtc.gov.tw/UploadFiles/WebFiles/WebPagesFiles/Files/eb977221-4298-4950-8b53-6af89845ff14/骨髓及幹細胞移植手冊.pdf


37 對於造血細胞移植（hematopoietic cell transplan..-阿摩線上測驗