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私人筆記( 1 )
17 根據行政院衛生署（現為衛生福利部）在民國 96 年所頒布之「食品用洗潔劑衛..-阿摩線上測驗
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2F
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3F 在營養國考大海載浮載沉(上 高三下 (2023/03/25)
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。
本標準所稱食品用洗潔劑，指用於消毒或洗滌食品、食品器具、食品容器或包裝之物質。作為商業滅菌用途之食品用洗潔劑，不適用本標準。
食品用洗潔劑之衛生應符合下列標準：
一、砷：0.05ppm 以下（以 As2O3 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
二、重金屬：1ppm 以下（以 Pb 計）；依產品標示，於稀釋後使用時之溶液濃度為基準。
三、甲醇含量：1mg/mL 以下。
四、壬基苯酚類界面活性劑（nonylphenol 及 nonylphenolethoxylate）：百分之 0.1（重量比）以下。
五、螢光增白劑：不得檢出。
六、香料及著色劑，應以准用之食品添加物為限。
前項規定，僅適用於以合成界面活性劑為主成分之液態洗潔劑，供餐具自動洗淨機使用之洗潔劑，不適用之。
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4F 甜甜圈的鄰居 大二上 (2023/10/29)
https://law.moj.gov.tw/LawClass/LawAll.aspx?pcode=L0040070&kw=%e9%a3%9f%e5%93%81%e7%94%a8%e6%b4%97%e6%bd%94%e5%8a%91%e8%a1%9b%e7%94%9f%e6%a8%99%e6%ba%96 (A) 本標準所稱之食品用洗潔劑不適用固態肥皂、供餐具自動洗淨機使用之洗潔劑、酸液、鹼液及漂白水等  (B) 食品用洗潔劑不得檢出任何壬基苯酚類（nonylphenol 及 nonylphenol ethoxylate）介面活性劑  (C) 食品用洗潔劑之螢光增白劑含量須在 0.1%以下  (D) 食品用洗潔劑不得添加任何香料及著色... 查看完整內容 |