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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全題庫下載題庫

上一題
27 有關仙人掌桿菌之敘述，下列何者錯誤？
(A)是米飯及馬鈴薯等澱粉性食物常見之中毒菌
(B)被污染的食物不包括肉類及牛乳
(C)可能會分泌毒素
(D)會產生孢子

答案：登入後觀看
難度： 簡單
1F
e8511712 國三上 (2019/12/11)

臘狀(仙人掌)桿菌食物中毒

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27 有關仙人掌桿菌之敘述，下列何者錯誤？ (A)是米飯及馬鈴薯等澱粉性食物常..-阿摩線上測驗