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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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5 下列何者屬於含澱粉最高的點心?
(A)肉包
(B)粉圓
(C)布丁
(D)洋菜


答案:B
難度: 非常簡單
最佳解!
ann 高二上 (2018/06/02)
肉包--中筋麵粉(8.5-11%粗蛋白質)★★--...


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1F
Eunice 高三上 (2016/07/25)
2F
SIOUSIOU 國三下 (2017/07/07)
(B)比例最高

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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

35 團膳公司針對員工安全衛生教育訓練課程應包括下列那些項目?①食品法規 ②銷售管理 ③ 服務品質 ④緊急事故處理 ⑤消防與急救訓練 (A)①②③ (B...

10 x

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35 團膳公司針對員工安全衛生教育訓練課程應包括下列那些項目?①食品法規 ②銷售管理 ③ 服務品質 ④緊急事故處理 ⑤消防與急救訓練 (A)...

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