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營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理) 題庫下載題庫

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38 下列何者為新鮮魚類良好品質判斷的指標?
(A)體軀軟化
(B)魚鱗與肉緊密結合
(C)眼球混濁
(D)腹部柔軟無力


38 下列何者為新鮮魚類良好品質判斷的指標? (A)體軀軟化 (B)魚鱗與肉緊..-阿摩線上測驗