阿摩線上測驗
登入
首頁
>
學校營養師
>
105年 - 桃園市105 年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#53648
> 試題詳解
63.下列何者食物中毒菌為毒素型?
(A) Clostridium botulinum
(B) Escherichia coli O157:H7
(C) Listeria monocytogenes
(D) Vibrio parahaemolyticus
答案:
登入後查看
統計:
A(124), B(18), C(6), D(10), E(0) #1358786
詳解 (共 1 筆)
Wendy Chen
B1 · 2019/08/16
#3540905
毒素型:金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌Clos...
(共 74 字,隱藏中)
前往觀看
11
0
相關試題
64.下列何者不是防治病媒蟲害的措施? (A)設置空氣簾 (B)使用腳踏式垃圾桶 (C)定期消毒 (D)設置油脂截流設備 -5-
#1358787
65.餐食供應中,顏色的呈現有非常重要的功用,若不考 慮香味與口味的情況下,下列那些顏色的餐食較不易 引起食慾? (A)橙色的番茄炒蛋 (B)黃色的蘿蔔干炒蛋 (C)翠綠色的炒菠菜 (D)橄欖綠色的燉煮刈菜湯
#1358788
66.下列菜單設計原則中,何者錯誤? (A)膽固醇膳食量每日在 400 毫克以下 (B)脂肪來源占總熱量 30%以下 (C)以飽和脂肪取代多元不飽和脂肪 (D)鹽分一日攝取為 6~8 公克
#1358789
67.滷雞腿的一人份成品供應量為 90 公克,收縮率 20%, 熟廢棄率 10%,欲供應 500 人份應購買多少雞腿? (A)34 公斤 (B)55 公斤 (C)62.5 公斤 (D)66 公斤
#1358790
68.小兒第 1 型糖尿病的血糖控制目標為何? (A)A1C < 6% (B) A1C < 8% (C) A1C < 7.5% (D) A1C < 9%
#1358791
69.再灌食症候群(refeeding syndrome)常見電解質異常為 何?1低血磷 2 高血鈣 3低血鉀 4低血鎂 (A)123(B)1234(C)134 (D)234
#1358792
70. 請 問 下列 何 者不是 腸 胃 道手 術 後即早 進 食 (early feeding & oral intake)的好處? (A)降低住院天數 (B)減少腸道接合處滲漏機率 (C)降低腸胃漲氣 (D)增加病人生活品質
#1358793
71.洪先生為末期心衰竭使用心室輔助器的病人,體位正 常,請問下列建議何者為非? (A)鈉建議攝取<2000 毫克/每日 (B)蛋白質建議量為 1-1.5 公克/公斤 (C)熱量建議為 30-35 大卡/公斤 (D)鈉不需要限制
#1358794
72.使用 Warfarin (Coumadin)藥物的病人,不用限制大量攝 取下列營養素? (A)Vitamin K (B)Vitamin E (C)Fish oil (D)Folic acid
#1358795
73.陳先生慢性腎臟病第三期,尿量可大於 1000ml/天,尚 不需限制下列何種營養素攝取? (A)蛋白質 (B)鉀 (C)磷 (D)鈉
#1358796
相關試卷
114年 - 114 國立新竹科學園區實驗高級中等學校_營養師甄選試題:營養師專業知能#129657
2025 年 · #129657
114年 - 桃園市114年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒員契約護理人員試務聯合甄選【營養師】試題#128218
2025 年 · #128218
114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題:營養師專業知識#127560
2025 年 · #127560
113年 - 113 宜蘭縣政府及所屬各級學校新進營養師聯合甄選初試:營養學及膳食療養、大量膳食製備及管理、公共衛生營養、 食品衛生管理#121717
2024 年 · #121717
113年 - 113 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題_營養師#120980
2024 年 · #120980
112年 - 112 臺中市政府教育局所屬學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約進用護理人員聯合甄選:營養學#115801
2023 年 · #115801
112年 - 112 桃園市學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員試務聯合甄選試題:營養師#115165
2023 年 · #115165
111年 - 111 高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試 :營養師專業知能(含食品營養、食品衛生管理)#120595
2022 年 · #120595
111年 - 111 高雄市高雄市立鳳西國民中學等8校護理人員及營養師聯合甄試:午餐業務及教育#120591
2022 年 · #120591
111年 - 111 桃園市學校護理人員暨營養師試務聯合甄選:營養師試題#109207
2022 年 · #109207