做十六歲,為臺灣臺南市的成年禮習俗。一說為起源清領時期於河港工作的苦力,在成年前僅能領半薪,故在16歲成年的七夕時分,向兒童守護神七星娘娘敬謝而衍生的民間傳統文化。另則認為繼承泉州舊禮而來。
做十六活動以開隆宮最為鼎盛,市政府近年結合其他七夕、跨國交流,推動成為重要觀光節慶之一。