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公職◆食品科學概論題庫 下載題庫

63. 蘋果可全年供應，是利用何種儲藏法?
(A)真空處理
(B) 高溫加熱法
(C) 低溫氣體儲藏法
(D)低溫儲藏法

公職◆食品科學概論- 103 年 - 103 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試科目：食品科學概論#17774

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