63. 關於學校午餐菜單設計，下列敘述何者與教育部之 建議不符？
(A) 避免提供甜品，若要提供以低糖之全穀雜糧類 為宜(如：地瓜湯、紅豆湯等)，且供應頻率 1 週不超過 2 次
(B) 提高豆製品食物，可做為主菜或副菜
(C) 菜色有變化，油炸 1 週不超過 2 次
(D) 提高魚類供應，不建議油炸

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統計： A(13), B(4), C(4), D(1), E(0) #3272215

詳解 (共 1 筆)

#6160132
(A) 避免提供甜品，若要提供以低糖之全穀雜糧類 為宜(如：地瓜湯、紅豆湯等)，且供應頻率 1 週不超過 2 次
--不超過1次
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