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統測◆10衛生與護理類◆(二)健康與護理題庫下載題庫

上一題
26. 食品衛生管理法規定，有容器或包裝的食品標示內容，不包括下列何者？
(A) 原料、食品添加物
(B) 保存方法與日期
(C) 營養標示
(D) 製造日期

答案：登入後觀看
難度： 簡單
4F
李開平 高三上 (2015/03/27)
原以「製造日期」標示之食品、食品添加物，應 依法改以「有效日期」標明，以符合規定。庫存 之容器或包裝上同時標示有「製造日期」及「保 存期間」，得以推算出有效日期者，准予繼續使 
5F
李開平 高三上 (2015/03/31)
補習班
6F
謝小芋(經濟部聯招 職安上 高二上 (2017/08/02)

根據食品衛生管理法17條第1項規定

A原料 食品添加物(食品添加物名稱) O

B保存方法與日期 O

C營養標示O

這題D比較有問題 大致解說一下

D的答案是不一定要標示 任何食品一定要標明的是有效日期

但假設今天中央主管機關公告指定 某一項食品要標示製造日期 保存期限或保存條件 則應該一併標示!!!


26. 食品衛生管理法規定，有容器或包裝的食品標示內容，不包括下列何者？ (A..-阿摩線上測驗