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16. 關於「新健康飲食金字塔」每日飲食原則之敘述，下列何者正確？
(A) 盡量多食紅肉、白米、白麵包
(B) 主食類應富含五穀根莖類食物
(C) 堅果及豆類脂肪含量高，應避免攝取
(D) 炒菜時盡量選用動物油

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