65. 依據「屠宰作業準則」規定,經屠宰衛生檢查獸醫師判定為廢棄之屠體及內臟,下列處 理方式那一項錯誤?
(A) 應使用有蓋且明顯標示之裝盛容器
(B) 裝盛容器須在作業結束後於固定場所清洗並消毒之
(C) 廢棄之屠體及內臟應經適當處理,必要時經檢查後可供為食用
(D) 廢棄之屠體及內臟處理方法、處理日期、處理者及處理數量應妥予記錄,並保存一年以 上

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統計: A(4), B(7), C(768), D(52), E(0) #896676

詳解 (共 1 筆)

#2293290
廢棄之屠體及內臟應經適當處理並防止流為食...
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