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技檢◆中餐烹調題庫 下載題庫

65. 剛買回來整箱（紙箱包裝）生鮮水果，應放於
(A)冷藏庫地上貯存
(B)冷凍庫地上貯存
(C)冷藏庫架子上貯存
(D)室溫架子上貯存。

技檢◆中餐烹調- 07600 中餐烹調丙級工作項目 04：食物貯存#22276

答案：D
難度： 適中

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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