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公職◆食品科學概論題庫下載題庫

上一題
45. 蛋白質溶液在其 pI 時______？
(A)溶解度最高
(B) 溶解度不變
(C) 溶解度最低
(D)解離變性

答案：登入後觀看
難度： 適中
最佳解!
Vampirechau 高二上 (2017/10/22)
蛋白質的『等電點』(isoele........


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45. 蛋白質溶液在其 pI 時______？ (A)溶解度最高 (B) 溶..-阿摩線上測驗