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66. 柴魚製造時乃利用何種微生物產生柴魚的特殊風味？
(A)乳酸菌
(B)黴菌
(C)酵母菌
(D)根瘤菌

答案：登入後觀看
難度： 非常簡單

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	C. 高三下 (2019/04/14) 柴魚製造時，魚肉經植入黴菌(Asperg... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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