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46.冒煙點在 100。C 左右的油脂,適合那種烹飪法?
(A)水炒
(B)中火炒
(C)大火炒
(D)煎炸


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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46.冒煙點在 100。C 左右的油脂,適合那種烹飪法?(A)水炒 (B)中火炒..-阿摩線上測驗