【系統公告】頁面上方功能列及下方資訊全面更換新版，舊用戶可再切回舊版。 前往查看

統測◆14農業群◆(一)農業概論題庫下載題庫

上一題
47. 下列何者為素乾加工品？
(A) 柴魚
(B) 蝦米
(C) 烏魚子
(D) 魷魚乾

答案：D
難度： 簡單
最佳解!
蒼月涼 國一上 (2016/03/14)
(一)依乾燥條件分1.天然乾燥                                                                                                 2.人工乾燥(二)依製造方法分1.素乾品：如魷魚乾、魚翅、魚肚、風鰻、素乾鰮、海帶、紫菜等。2.鹽乾品：如烏魚子、鹽乾鰮、鹽乾鯵、鹽乾黃魚（黃魚.....觀看完整全文，請先登入
1F
Tim Lin 國三下 (2015/12/08)
素乾品：指將生鮮原料直接乾燥製成者，如魷魚、乾鰈、扁魚干、海帶、海參等。
2F
Randy Xu (2016/02/16)
魚翅


47. 下列何者為素乾加工品？ (A) 柴魚 (B) 蝦米 (C) 烏魚子 (..-阿摩線上測驗