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統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習題庫 下載題庫

11. 下列何種儀器最常用於食品成分的分離及檢驗？
(A) 旋光儀
(B) 分光光度計
(C) pH 計
(D) 高效能液相層析儀

統測◆11食品群◆(二)食品化學與分析、食品化學與分析實習- 102 年 - 102 四技二專統測_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#17974

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