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統測◆19水產群◆(二)水產概要題庫下載題庫

上一題
32. 一般魚貝肉蛋白質含量大約為：
(A) 5~8%
(B) 15~22%
(C) 45~60%
(D) 80~88%

答案：登入後觀看
難度： 簡單
1F
高嘉隆 國三下 (2016/04/30)
l水分含量高，一般約在 70～80％
l蛋白質含量為 15～22％
l脂肪含量約 1～10％
l醣類(碳水化合物)含量甚低僅約 0.5～1.0％


32. 一般魚貝肉蛋白質含量大約為： (A) 5~8% (B) 15~22%..-阿摩線上測驗