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67 Soya bean 中富含下列何者？
(A) Solanidine
(B) Stigmasterol
(C) Deoxycholic acid
(D) Sarmentogenin

答案：登入後觀看
難度： 簡單

	1F Jason 國二上 (2016/07/27) Stigmasterol 豆固醇是植物固醇中常見的一種，通常位於水果與蔬菜的細胞膜中，在大豆中的含量最多。檢舉
	2F 菜餅大三上 (2023/03/19) Soybean oil 大豆油成分：富含豆固醇 Stigmasterol，為合成 steroidal hormone的前驅物，有豐富卵磷脂 Lecithin。檢舉

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