67.膠原蛋白(collagen)構造的完整性對牙齦和牙齒的健全非常重要。下列何者不是因缺乏維生素C(ascorbic
acid)時,對膠原蛋白所造成的影響?
(A)降低proline及lysine的羥化反應(hydroxylation)
(B)降低serine及threonine的糖化(glycosylation)
(C)降低膠原蛋白三股螺旋(triple helix)構造的穩定性
(D)膠原蛋白之三股螺旋間的共價交聯不完全
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統計: A(293), B(1108), C(354), D(350), E(0) #1845637
統計: A(293), B(1108), C(354), D(350), E(0) #1845637
詳解 (共 3 筆)
#6155558
維他命c負責羥化反應
C羥 -> 吸到鏘
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