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5 下列何種試劑無法破壞蛋白質之雙硫鍵（disulfide bonds）？
(A)過甲酸（performic acid）
(B)二硫蘇糖醇（dithiothreitol）
(C)β-巰基乙醇（β-mercaptoethanol）
(D)甲醇（methanol）

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	醫檢小天后高三下 (2018/06/05) (A)氧化性破壞(B).....觀看完整★★，... (內容隱藏中) 查看隱藏文字

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