試題詳解

試卷：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885 | 科目：證照◆西餐服務人員

試卷名稱：無年度 - 西餐服務人員學科能力測驗選擇題題庫-1#10885

科目：證照◆西餐服務人員

69 關於玻璃器皿之保養維護，下列敘述何者不正確？
(A)杯子洗好後應加以倒置存放
(B)洗杯子時，宜先將有口紅印或重油脂之杯子分開洗
(C)持杯子要手持杯腳
(D)清洗杯子係洗杯機或洗碗機最難操作的部份

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