試題詳解

69 下列有關桂皮油（Cinnamon oil）及桂皮葉油（Cinnamon leaf oil）之鑑別試劑的敘述，何者正確？
(A) FeCl 3 試劑可使桂皮葉油呈藍色，是因含 Eugenol 之故
(B) Mg-HCl 試劑可使桂皮油成粉紅色，桂皮葉油則否
(C) I 2 -KI 試劑可使桂皮葉油呈藍色，桂皮油則否
(D) 10% NaOH 試劑可使桂皮油成粉紅色，桂皮葉油則否