69.雙硫鍵異構酶(disulfide isomerase)能夠輔助蛋白質的正確折疊之原因為何？ (A)它能重新排列胺基酸間氫鍵形成的位置 (B)它能將 D-半胱胺酸(cysteine)轉變為 L-半胱胺酸 (C)它能催化胜肽鍵之順式(cis)和反式(trans)異構型的轉變 (D)它能重新排列(shuffle)不同半胱胺酸間雙硫鍵(disulfide bond)的形成