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16. 下列有關佐餐酒服務的敘述,何者正確?
(A) 白葡萄酒以室溫飲用,味道最恰當
(B) 為客人倒酒時,酒瓶標籤要面向客人
(C) 紅葡萄酒需放置於小冰桶內,以確保低溫供應
(D) 客人點酒時直接服務即可,無須事先給客人驗酒


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難度: 非常簡單

16. 下列有關佐餐酒服務的敘述,何者正確? (A) 白葡萄酒以室溫飲用,味道..-阿摩線上測驗