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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫 下載題庫

29. 在旅館內，為防止廚房排水被阻塞，應有下列哪種設備？
(A) 油渣分離槽
(B) 污物槽
(C) 污水消毒槽
(D) 化糞槽

統測◆17餐旅群◆餐旅概論- 97 年 - 統測餐旅概論#18587

答案：A
難度： 非常簡單

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【站僕】摩檸Morning：有沒有達人來解釋一下?

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