7 Unlike _______ grains, which undergo extensive milling or other processing, whole grains are sold for consumption with their bran and other constituents intact.
(A) refined
(B) revised
(C) registered
(D) redeemed

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統計： A(62), B(15), C(24), D(14), E(0) #3564519

詳解 (共 3 筆)

#6679030
答案：(A) refined   理由...
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#7394969

與其他經過大量加工的精製穀物不同，全穀在販售時會保留它的成分的完整性。


Refined 精製
Revised修正
Registered註冊
Redeemed恢復、彌補

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#7440156
 Unlike _______ grains穀物, which undergo經歷 extensive廣泛的 milling碾磨 or other processing, whole grains are sold for consumption with their bran麩皮 and other constituents構成要素 intact完好無損的.
(A) refined
(B) revised
(C) registered
(D) redeemed
正解：(A) refined
這句話在對比「全穀物（whole grains）」與「精製穀物（refined grains）」，強調經過加工處理的差別。 [1]
? 核心單字與片語解析
  • Unlike _______ grains: 不像……穀物。
  • undergo: 經歷、遭受。
  • extensive: 大量的、廣泛的。
  • milling: 研磨、製粉（穀物加工的主要步驟）。
  • intact: 完整無缺的、未受損的（這裡指保留了完整的營養部位）。 [1, 2]
? 題目翻譯
Unlike refined grains, which undergo extensive milling or other processing, whole grains are sold for consumption with their bran and other constituents intact.
? 翻譯： 不像精製穀物會經歷廣泛的研磨或其他加工，全穀物在販售供食用時，其麩皮和其他成分都是保持完整的。 [1, 2, 3]
? 選項解析
  • (A) refined (精製的)： 與後文的「去除了麩皮與其他成分的過度加工」形成邏輯對比。精製穀物（如白米、白麵粉）失去了原始穀物的營養。
  • (B) revised (修訂的)： 不符合穀物加工的語境。
  • (C) registered (註冊的)： 不符合語境。
  • (D) redeemed (贖回、兌換的)： 不符合語境。 [1, 2, 3, 4]
? 更多關於穀物營養的差異，可參考 Harvard T.H. Chan School of Public Health 的完整介紹。 [1, 2]
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