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統測◆17餐旅群◆餐旅概論題庫下載題庫

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7. 下列何者是因儲存不當而導致食品成本增高的原因?
(A) 烹調設備不全或不乾淨
(B) 滯銷貨品未定期報知
(C) 驗收設備不夠精良
(D) 對於產品數量未嚴格查核


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 【站僕】摩檸Morning:有沒有達人來解釋一下?
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7. 下列何者是因儲存不當而導致食品成本增高的原因? (A) 烹調設備不全或不..-阿摩線上測驗